Die BSTRD. Pure Oak Charcoal ist eine hochwertige Stückholzkohle aus 100 % Eichenholz und wurde für anspruchsvolles Grillieren auf Keramik- und Holzkohlegrills entwickelt. Das dichte Eichenholz sorgt für eine langanhaltende, gleichmässige Glut und eignet sich sowohl für hohe Temperaturen als auch für ausgedehnte Low-&-Slow-Grillsessions.

Die Holzkohle besteht aus sorgfältig ausgewählten grossen und mittelgrossen Stücken. Diese Stückelung unterstützt eine gute Luftzirkulation im Grill und erleichtert dadurch die präzise Steuerung der Temperatur. Besonders bei Keramikgrills ist ein freier Luftstrom entscheidend, um die gewünschte Gartemperatur über längere Zeit konstant zu halten.

Durch die hohe Energiedichte des Eichenholzes überzeugt die BSTRD. Holzkohle mit einer langen Brenndauer. Damit eignet sie sich hervorragend für Brisket, Pulled Pork, Ribs und andere Gerichte, die über mehrere Stunden bei niedriger Temperatur gegart werden. Gleichzeitig erreicht sie auch die hohen Temperaturen, die beispielsweise für Steaks oder Pizza benötigt werden.

Die reine Eichenholzkohle erzeugt ein natürliches, angenehm rauchiges Aroma, ohne den Eigengeschmack des Grillguts unnötig zu überdecken. Sie eignet sich dadurch für Fleisch, Fisch, Gemüse und zahlreiche weitere BBQ-Gerichte.

Die Holzkohle ist 100 % natürlich und frei von chemischen Zusätzen. Dadurch entsteht ein authentisches Grillaroma, während die hochwertige Stückholzkohle gleichzeitig eine saubere und kontrollierbare Verbrennung unterstützt.

Dank ihrer vielseitigen Eigenschaften eignet sich die BSTRD. Pure Oak Charcoal sowohl für direktes und indirektes Grillieren als auch für Smoken und Low & Slow. Der 10-kg-Sack bietet dabei ausreichend Vorrat für zahlreiche Grillsessions.