Der Big Green Egg Halbrunde Gusseisenrost Large ist die ideale Ergänzung für alle, die beim Grillieren von hoher Wärmespeicherung und kräftigen Röstaromen profitieren möchten, dabei aber flexibel mit verschiedenen Grillzonen arbeiten wollen.

Gefertigt aus massivem Gusseisen, heizt sich der Rost schnell auf und speichert die Wärme besonders effizient. Dadurch entsteht eine intensive Kontaktwärme, die sich hervorragend zum scharfen Anbraten von Steaks, Burgern, Koteletts, Fisch und Gemüse eignet. Die hohe Temperatur sorgt für ausgeprägte Röstaromen und die charakteristischen Grillstreifen auf dem Grillgut.

Durch seine halbrunde Form bedeckt der Gusseisenrost nur die Hälfte der Grillfläche des Big Green Egg Large. Die zweite Hälfte bleibt frei und kann gleichzeitig mit einem anderen Rost oder passendem Zubehör genutzt werden. So lassen sich beispielsweise Fleisch auf dem Gusseisenrost und Gemüse oder andere Speisen parallel auf einer anderen Grillfläche zubereiten.

Diese Aufteilung ermöglicht besonders vielseitige Grillmethoden. Unterschiedliche Lebensmittel können gleichzeitig mit verschiedenen Temperaturen oder auf unterschiedlichen Oberflächen zubereitet werden. Der halbrunde Rost lässt sich zudem hervorragend in modulare Grillkonfigurationen des Big Green Egg integrieren.

Wer eine vollständige Grillfläche aus Gusseisen verwenden möchte, kann zwei halbrunde Gusseisenroste miteinander kombinieren. Dadurch entsteht eine nahezu vollständig mit Gusseisen abgedeckte Grillfläche.

Der Rost ist speziell für das Big Green Egg Large ausgelegt und erstreckt sich über den Durchmesser der Large-Grillfläche von rund 46 cm.