Smoken und Räuchern eröffnen eine ganz neue Dimension des Grillierens. Durch die kontrollierte Zugabe von Rauch erhalten Fleisch, Fisch, Gemüse und Käse ein intensives, aromatisches Geschmacksprofil, das von mild und fruchtig bis kräftig und rauchig reicht.

Mit dem passenden Zubehör wie Räucherhölzern, Räucherchips, Smoker Tubes oder Räucherboxen lässt sich die Rauchintensität gezielt steuern. Ob Low-&-Slow-Gerichte wie Brisket und Pulled Pork oder feines Räuchern von Fisch und Gemüse – Smoken und Räuchern sorgen für gleichmässige Garergebnisse und unverwechselbare Aromen.

Ideal geeignet für Keramik-, Gas- und Holzkohlegrills und perfekt für alle, die ihr Grillhandwerk auf das nächste Niveau heben möchten.