Das KAI Shun Allzweckmesser DM-0716 ist der ideale Küchenhelfer für präzise Schneidarbeiten im Alltag. Mit seiner 10 cm langen Klinge eignet es sich hervorragend zum Schälen, Putzen und Schneiden von Obst und Gemüse sowie für kleinere Fleischstücke, Kräuter und feine Vorbereitungsarbeiten. Dank seiner kompakten Grösse bietet das Messer eine ausgezeichnete Kontrolle und ist die perfekte Ergänzung zu einem Koch- oder Santokumesser.

Die Klinge besteht aus einem extrem harten VG-MAX-Stahlkern, der von 32 Lagen rostfreiem Damaszenerstahl ummantelt wird. Dadurch überzeugt das Messer mit aussergewöhnlicher Schärfe, hoher Schnitthaltigkeit und einer beeindruckenden Damaststruktur. Der ergonomisch geformte Griff aus schwarzem Pakkaholz liegt angenehm in der Hand, ist feuchtigkeitsbeständig und sorgt für eine perfekte Balance. Wie alle Messer der KAI Shun Classic Serie wird auch dieses Modell in Japan gefertigt und verbindet traditionelle Schmiedekunst mit modernster Fertigungstechnologie.